Кукуруза фуражная ГОСТ 13634-90
Кукуруза фуражная (зерно) является самым популярным концентрированным кормом для животных во всем мире. Среди других зернофуражных культур — овса, ячменя, пшеницы – кукуруза выделяется высоким содержанием питательных веществ, наибольшей переваримостью и энергетической ценностью. Большой процент жира (4-8%) и сырого протеина (8-10%), малое содержание клетчатки в углеводах, которые в зерне кукурузы представлены в основном крахмалом (65-70%), обусловливают его высокую питательность. Поскольку зерно кукурузы в чистом виде не совсем сбалансировано по белку, при приготовлении комбикорма (в промышленности) к нему добавляют зерно бобовых культур — гороха, кормовых бобов, сои, вики и других, тем самым обогащая комбикорм белком и незаменимыми аминокислотами. Непосредственно в хозяйствах готовятся кормовые смеси из фуражной кукурузы в комбинации с бобовыми культурами. Для крупного рогатого скота и овец к фуражной кукурузе добавляется сено, для свиней и птицы – жмыхи и шрота с высоким содержанием белка. Зерно кукурузы является основой отличных кормов также в коневодстве и кролиководстве.
Качественные показатели фуражной кукурузы (ГОСТ 13634-90)
| менование показателя | Норма |
| Влажность зерна, % | 14,0 |
| Сорная примесь, % | 1,0 |
| Зерновая примесь, % | 2,0 |
| Зараженность вредителями | Не допускается |
